Sarıgöllü üreticiden şaşırtan hasat: 1 kilo 740 gramlık salkım
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde üzüm üreticisi Güngör Cerit, Crimson Seedless türü bağında beklenmedik bir rekora imza attı. Cerit’in beş dekarlık bağında yetişen bir salkım, elektronik terazide tam 1 kilo 740 gram geldi. Çekirdeksiz, koyu pembe renkli ve geç hasat özelliğiyle bilinen Crimson Seedless’ta bu ölçekte bir salkımla ilk kez karşılaştığını belirten üretici, gördüğü değerin kendisini hayrete düşürdüğünü söyledi.
“Genelde 500-1000 gram olur, bu ilk kez”
Cerit, farklı üzüm türlerini yıllardır denediğini belirterek Crimson Seedless’ı ise bir dönümlük alanda test amaçlı ektiğini aktardı. Sezon içinde diğer salkımlar arasında belirgin biçimde irileşen bir demeti gözlemlediğini söyleyen Cerit, “Kopardım ve elektronik terazide tarttım; 1 kilo 740 gram çıktı. Bu çeşit için alışılmış aralık 500-1000 gramdır. Böyle bir salkımı ilk defa gördüm.” ifadesini kullandı.
Dayanıklı yapısı ve uzun raf ömrü öne çıkıyor
Crimson Seedless’ın soğuk ve yağışa karşı nispeten dayanıklı bir çeşit olduğunu dile getiren üretici, gevrek dokusu ve sağlam kabuğu sayesinde raf ömrünün uzun olduğuna dikkat çekti. İlaç kullanımının görece düşük seviyede tutulabildiğini belirten Cerit, bu nedenle ürünün pazarda talep gördüğünü kaydetti. Bölgedeki alım-satımda kilogram fiyatlarının 70-75 lira bandında değiştiğini vurgulayan Cerit, “Kalite arttıkça alıcısı hazır. Bu salkım gibi iri ve sağlıklı ürünler, üreticinin elini güçlendiriyor.” dedi.
Ege’de üzümde kalite yarışı
Ege’nin verimli bağları, her yıl üzümde yeni rekorların habercisi oluyor. Sarıgöl’ün yanı sıra İzmir, Denizli ve Aydın hattında üreticiler, modern bağcılık teknikleri ve doğru budama ile verim ve kaliteyi birlikte artırmayı hedefliyor. Uzmanlara göre Crimson Seedless gibi geç dönemde hasat edilen çekirdeksiz çeşitler, soğuk zincir ve paketleme yatırımlarıyla daha geniş pazarlara açılabiliyor. Bu da üreticinin kazancını ve bölgenin marka değerini yükseltiyor.
Hasatta dikkat: Seleksiyon ve doğru budama belirleyici
Ziraat mühendisleri, iri salkım potansiyelinin ortaya çıkması için çiçeklenme döneminde doğru seyreltme, dengeli gübreleme ve düzenli sulamanın kritik olduğunun altını çiziyor. Güneşlenme süresi, bağın hava sirkülasyonu ve hastalık takibi de iri salkım gelişimini etkileyen faktörler arasında. Üreticiler, sezon sonunda salkım ağırlıkları ve dane kalitesini kayıt altına alarak bir sonraki yıl için daha isabetli bakım programları planlıyor.
Gazeteekonomik okurlarına not
Yerel üreticilerin başarısı ve tarımdaki güncel gelişmeler, Haberler sayfamızda düzenli olarak yer alıyor. Bölgenin tarımsal potansiyelini ve piyasadaki fiyat hareketlerini gazeteekonomik.com.tr üzerinden takip edebilirsiniz. Ege bağlarından gelen bu rekor salkım, doğru çeşit ve doğru bakımın sahadaki en somut göstergelerinden biri oldu.
