Bodrum’da unlu mamul üretim ve satış yerlerine kapsamlı kontrol
Bodrum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilçedeki ekmek fırınları, pastaneler, börek imalathaneleri ve tatlı satış noktalarına yönelik denetimlerini hız kesmeden sürdürüyor. 6-20 Ekim tarihlerini kapsayan son taramada, ekipler hem üretim hem de satış alanlarında mevzuata uygunluk, hijyen koşulları ve gramaj doğruluğunu ayrıntılı biçimde inceledi.
Toplam 130 işletmede yapılan kontrollerde, özellikle üretim alanlarının temizliği, personel hijyeni, nihai ürünlerin gramajları ve fiyat tarifelerinin görünür şekilde bulundurulması gibi kriterler mercek altına alındı. Kamu düzeni ve halk sağlığına dönük risklerin önlenmesi hedefiyle yürütülen denetimlerde, 31 işletme; fiyat tarifesi eksikliği, gramaj uyumsuzlukları ile genel temizlik ve hijyen kurallarındaki aksaklıklar nedeniyle ilgili mevzuat doğrultusunda işlem görerek encümene sevk edildi.
Gıda güvenliği ve tüketici hakları vurgusu
Zabıta yetkilileri, tüketici haklarının korunması ve gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi için denetimlerin planlı aralıklarla devam edeceğini bildirdi. Özellikle gramaj sapmalarının önüne geçilmesi ve vatandaşın ödediği bedelin karşılığını alması açısından tartım kontrollerinin titizlikle sürdürüleceği ifade edildi.
Belediye ekipleri, ürünlerin üretimden satışa kadar geçen süreçte izlenebilirlik ve temizlik kriterlerini önemsediklerini vurgularken, uygunsuzluk tespit edilen yerlerde mevzuata göre işlem yapılacağını belirtti. gazeteekonomik.com.tr editörlerinin edindiği bilgilere göre, denetimlerin kapsamı; ekipman sterilizasyonu, depolama koşulları, son kullanma tarihi kontrolleri ve etiketleme standartlarını da içeriyor.
Muğla genelinde koordinasyon ve süreklilik
İlçedeki çalışmalar, Muğla genelinde gıda üretim ve satışına yönelik yürütülen yerel denetim politikalarıyla eşgüdüm içinde sürdürülüyor. Zabıta Müdürlüğü, vatandaşlardan gelen şikayet ve ihbarları da dikkate alarak sahadaki denetim planını dinamik biçimde güncelliyor. Böylece, yoğun sezon ve tatil dönemlerinde artan üretim ve satış hacmine bağlı risklerin azaltılması hedefleniyor.
Bodrum Belediyesi, işletmelerin mevzuata uyumunu kolaylaştırmak amacıyla bilgilendirme ve rehberlik çalışmalarını da artırıyor. İşletmecilere; üretim alanı düzeni, çapraz bulaşmayı önleme, kişisel hijyen, ürün muhafazası ve açık alan satış koşulları gibi kritik konularda uyarı ve öneriler sunuluyor.
Denetimler aralıksız sürecek
Belediye, kamu yararı ve zabıta hizmetlerinin etkinliği için düzenli kontrollerin devam edeceğini açıkladı. Kurallara uyan işletmelerin desteklenmesi, ihlallerin ise kalıcı olarak azaltılması, denetimlerin temel hedefleri arasında yer alıyor. Vatandaşlar, şüphelendikleri durumları belediyenin ilgili hatları üzerinden bildirebilecek.
Gelişmeleri, yerel gündemin nabzını tutan gazeteekonomik.com.tr üzerinden, güncel Haberler akışında takip edebilirsiniz.
